Jak správně označovat doplňky stravy
Obchodníci podnikající v oblasti doplňků stravy by si měli dát velký pozor na jejich správné označování. Za nesprávné uvedení zdravotního, léčebného či výživového tvrzení na obalu doplňku stravy totiž hrozí podnikateli ze strany Státní zemědělské a potravinářské inspekce („SZPI“) tučná pokuta. V krajním případě také může být podnikateli zablokován jeho e-shop. Jak se těmto sankcím vyvarovat? Jaké jsou mezi jednotlivými tvrzeními rozdíly? Na to nalezneme odpověď v tomto článku.
Doplněk stravy na rozdíl od léčivého přípravku nepodléhá dlouhému procesu registrace. Není také vhodný k léčbě nebo prevenci jakéhokoli onemocnění. V porovnání s běžnou potravinou však obsahuje zvýšené množství vitamínů, stopových prvků a minerálů. Slouží, jak už naznačuje samotný název, jako doplněk standardního stravování. Povinností výrobce je označení „doplněk stravy“ uvádět na obalu výrobku. Další povinností je neuvádět na etiketě výrobku nesprávné zdravotní, léčebné či výživové tvrzení. V čem spočívá rozdíl mezi nimi?
Léčebné tvrzení představuje informaci, že potravina umožňuje zabránit určité lidské nemoci, zmírňuje ji nebo ji dokonce vyléčí, případně na tyto vlastnosti odkazuje. Užívat léčebná tvrzení je v souvislosti s doplňky stravy je zcela zakázáno, protože mohou ve spotřebiteli vyvolat klamný dojem, zapříčinit zaměnitelnost léků a potravin. Za léčebné tvrzení jsou podle Mezinárodní klasifikace nemocí (MKN) považovány názvy nemocí, tedy např. nachlazení, angína, neštovice, chřipka, afty apod. Dále názvy symptomů (horečka, zvracení, nadměrné pocení, zácpa atd.) a slova jinak spojená s nemocemi a zdravotními potížemi (akutní, chronický, léčit, prevence atd.)
Zdravotní tvrzení je tvrzení, které uvádí nebo ze kterého vyplývá, že existuje souvislost mezi určitou potravinou nebo některou z jejích složek a zdravím, což může ve spotřebiteli vyvolat dojem, že se jedná o účinnou alternativu k registrovaným léčebným přípravkům. Na rozdíl od léčebného tvrzení se o klamání spotřebitele jedná pouze za situace, kdy užijete tvrzení neschválené Evropským úřadem pro bezpečnost potravin. Seznam schválených a nepovolených zdravotních tvrzení lze nalézt v Rejstříku EU pro výživová a zdravotní tvrzení. Při jeho uvádění na etiketě výrobků však musíte uvést ještě tyto informace:
- sdělení o významu vyvážené stravy a zdravého životního stylu;
- množství a způsob konzumace, kterými lze dosáhnout uvedeného příznivého účinku doplňku stravy na zdraví;
- sdělení, jaké osoby by se měly tomuto doplňku stravy vyhnout („není vhodné pro děti do 3 let, těhotné a kojící ženy“);
- varování, že nadměrná konzumace doplňku stravy může ohrozit zdraví spotřebitele.
Výživovým tvrzení se rozumí informace, která uvádí nebo ze které vyplývá že má uvedený výrobek určité prospěšné výživové vlastnosti v důsledku energetické (kalorické) hodnoty, živin nebo jiných látek, které obsahuje. Pokud použijete na etiketě doplňku stravy výživové tvrzení schválené předpisy EU, která jsou stejně jako zdravotní tvrzení k nalezení v Rejstříku EU pro výživová a zdravotní tvrzení, nedopustíte se klamání spotřebitele
Aby byla výživová a zdravotní tvrzení schválena, musí být přínosy dané potraviny vědecky prokázány. Naopak nesmí být nepravdivá či klamavá, nabádat i nadměrné konzumaci dané potraviny či ji bagatelizovat. Dále nemohou vyvolávat pochybnosti o bezpečnosti jiných potravin a strach u určité části spotřebitelů.
Pokud chcete užít tvrzení, které není v rejstříku EU obsaženo, můžete požádat o jeho schválení u Evropského úřadu pro bezpečnost potravin, přičemž podrobnosti o tomto procesu naleznete zde.
Jestliže užijete na doplňku stravy zakázané tvrzení, je Státní zemědělská a potravinářská inspekce („SZPI“) oprávněna udělit vám sankci. Dále zákon opravňuje SZPI zajistit doplňky stravy před uvedením na trh nebo v případě, že jsou již na trh uvedeny, nařídit jejich stažení, zakázat používání obalů nebo etiket doplňků stravy. V krajním případě může SZPI zablokovat podnikateli webové stránky, kde dochází k prodeji či propagaci daných výrobků.
Není vám jasné, zda je tvrzení, které hodláte uvést na etiketu doplňku stravy, v souladu s právními předpisy? Máte v úmyslu požádat o schválení dosud neregistrovaného tvrzení? Neváhejte se na nás obrátit, rádi vám pomůžeme.